Мякоть плода зрелого манго содержит приблизительно 15% сахара, до 1% белка. Мякоть манго состоит из воды, содержит белки, углеводы и клетчатку, она богата жизненно важными витаминами D, С, А, витамины группы В, кальцием, фосфором, железом. Содержит цинк, магний, калий, пектин, бета-каротин, органические кислоты, сахарозу. В состав мякоти манго входят 12 аминокислот, в том числе все незаменимые. Богаты плоды манго и каротиноидами, которые обусловливают жёлтую или оранжево-жёлтую окраску мякоти (каротина в манго почти в 5 раз больше, чем в мандаринах). Содержащиеся в плодах манго витамины С и Е в комплексе с каротином и клетчаткой предотвращают рак (толстой и прямой кишки, поджелудочной и предстательной желёз, молочной железы, желудка и других органов). Витамины группы В, витамин С и каротин укрепляют иммунную систему организма и защищают здоровые клетки от окисления в качестве антиоксидантов. Манго снимает нервное напряжение, повышает настроение, помогает преодолевать стрессы, повышает сексуальную активность. Манго обладает жаропонижающим действием, оно повышает тонус и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Манго рекомендуется употреблять при воспалении десен и полости рта, а также при болях в желудке, при простудах. Исследования ученых показывают, что экстракт манго имеет удивительную способность снижать вес и регулировать уровень так называемого «плохого» холестерина.
Мякоть храниться в замороженном виде при температуре от -21 до -18 градусов. Повторно не замораживать!
Употребление и применение в чистом виде, приготовление фрешей, молочных и алкогольных коктейлей, смузи, йогуртов, мороженного, выпечки, соусов, маринадов.
Бренд | Latifresh |
Полезные свойства | Бэта-каротин - 12,8 %, витамин C - 40,4 %, медь - 11,1 % |
Пищевая ценность | белки – 0,8г, жиры - 0,4г, углеводы - 13,4г, клетчатка - 1,6г, вода -88г |
Тип | Свежезамороженные |
Витамины | C, Бэта-каротин |
Страна | Колумбия |
Вес упаковки | 200 г |
Упаковка | Эко пакет |
Единица измерения | уп |
