Питахайя-самолетом из Таиланда, яркий представитель семейства кактусовых. Сочная, освежающая мякоть, с нежной текстурой и приятным сладковатым вкусом, напоминающим смесь киви с яблоком.Вкусовые качества и яркий внешний вид, мысленно перенесут вас на жаркий берег океана, с высокими пальмами, и голубой водой. Употребите фрукт в сыром виде, а также в составе салатов, и освежающих смузи. Данный фрукт богат содержанием витамина С, В 6, микроэлементами фосфор, железо, калий, кальций, клетчатка. Идеально подойдет для диетического питания. Калорийность: 50 ккал на 100 грамм. Химический состав: белки – 0,5г, жиры – 0,3 г, углеводы – 12 г
Полезные свойства | Витамин C - 27,8 % |
Пищевая ценность | Белки – 0,5г, Жиры – 0,5г, Углеводы – 13г, Клетчатка – 3г, Вода – 60% |
Витамины | C |
Страна | Таиланд, Вьетнам |
Средний вес шт | 300 г |
Еденица измерения | кг |
Питахайя или клубничная груша - Это плод лианообразного кактуса который культивируют в Юго-восточной Азии.
Цветы этого кактуса можно употреблять в пищу и использовать в качестве чая.
Существуют 3 вида:
1.Красная питайя или Драконий фрукт
2.Костариканская питайа
3.Желтая питайя
Для подготовки к употреблению. разрежьте вдоль на 2 половины, а дальше разрежьте на дольки или подобно киви ложкой вытащите мякоть.
