Салак лучше хранить 1−2 дня при комнатной температуре или съесть в день покупки. Мякоть змеиного фрукта быстро портится без кожуры. Очищенные фрукты следует употребить в пищу сразу и не откладывать на потом. Чтобы сохранить салак подольше, его можно убрать на 5−7 дней в холодильник. Самые вкусные и спелые плоды отличаются темной кожицей, их стоит есть в первую очередь.

• Полезные свойства: витамин B6 - 12,5 %, витамин PP - 24 %, фосфор - 27,5 %, йод - 33,3 %, кобальт - 250 %, медь - 16 %, хром - 110 %, цинк - 11,3 %
• Пищевая ценность: Белки – 17г, Жиры – 6,3г, Углеводы – 0г, Клетчатка – 0г, Вода – 75%
• Витамины: B6, PP
• Страна: Таиланд, Вьетнам
• Вес упаковки: 1000 g
• Упаковка: Эко пакет
• Единица измерения: кг