Айва- это фрукт, который высоко ценился древними цивилизациями, особенный тонкий аромат, напоминающий яблоко, в сочетании с грушей, и нотками терпкого грейпфрута. Плодыприменимы в кулинарии, благодаря своим отменным вкусовым качествам ивнешнему виду. Из айвы готовят компоты, варенье, джемы.
Мякоть отличный источник пищевых волокон, антиоксидантов, витаминов и минералов. Плоды содержат дубильные вещества, в том числе катехин и эпикатехин, и имеют очень высокую концентрацию витамина С, кальция, железа, калия, магния и меди. Энергетическая ценность на 100г: 57 ккал Жиры — 0,10 г, Белки — 0,40 г Углеводы — 15,30 г.

• Полезные свойства: витамин А - 18,6 %, витамин C - 25,6 %, кремний - 11,3 %, железо - 16,7 %, кобальт - 29 %, медь - 13 %, хром - 39 %
• Пищевая ценность: белки – 0,6г, жиры - 0,5г, углеводы - 9,6г, клетчатка - 3,6г, вода - 84%
• Витамины: А, C
• Страна: Турция
• Вес упаковки: 1000 g
• Единица измерения: кг