Топинамбур ("земляная груша" или подсолнечник клубненосный) –имеет внешние сходства с корнем имбиря. Отлично сочетается с различными продуктами, применим для приготовления, супов, рагу, салатов. В составе большое количество минералов и витаминов, аименно : кремния, витамина С, магния, калия. Калорийность: 61 ккал на 100 грамм. Химический состав: белки – 2,1г, жиры - 0,1г, углеводы – 12,8 г

• Полезные свойства: Кремний - 26,7 %
• Пищевая ценность: белки – 2г, жиры - 0,1г, углеводы - 15,8г, клетчатка -1,6г, вода - 86%
• Страна: Россия
• Вес упаковки: 1000 g
• Упаковка: Эко пакет
• Единица измерения: кг